El 60 por ciento de la producción de nuez del estado de Chihuahua se exporta al mercado de la Unión Americana.
• Ocho mil toneladas se destinaron al mercado del Lejano Oriente.
• El valor de la producción nacional de nuez supera los dos mil 922 millones de pesos.
Opción de Veracruz Virtual
México DF
China junto con Estados Unidos, en su calidad de países productores de confitería, se han convertido en los principales compradores de la producción nacional de nuez de la variedad “pecanera”, por sus altos niveles de calidad y sanidad, así como por la pureza de la avellana, informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA).
Los productores nacionales de nuez ya tienen a Estados Unidos como su principal nicho de venta, y ahora los importadores de China compraron en la presente cosecha, ocho mil toneladas de la cosecha nacional, especialmente por el gusto que tienen los habitantes de lejano oriente por el consumo de la nuez crackeada (quebrada) y tostada que allá se vende como botana y aderezada con sabores de frutas tropicales.
La producción de nuez en México es de aproximadamente 79 mil toneladas, de las cuales 54 mil se producen en el estado de Chihuahua; de hecho, este cultivo es el primer generador de divisas de los cultivos perennes de la entidad. El cultivo de nuez en esta región del país es uno de los mayores generadores de ingresos, tal como ocurre con la manzana, la leche y la producción de carne.
Las plantaciones de nogales ocupan una extensión de 64 mil 376 hectáreas, con un rendimiento superior al 1.2 toneladas por hectárea. En 2008, el valor de la producción nacional de nuez se estimó en dos mil 922 millones de pesos.
La SAGARPA destaca que a la producción nacional de nuez se dedican más o menos tres mil familias con la consecuente generación de cinco mil empleos indirectos en campo, además de los trabajos que se realizan en las bodegas de acopio y en las áreas de quebrado, así como en los procesos de fabricación de confiterías.
La zona norte del país cuenta con un clima propicio para el cultivo de la nuez y pese a ser una inversión de largo plazo ya que tienen que pasar 10 años para empezar a cosechar una plantación de nogal, es un cultivo muy noble y los productores le apuestan, toda vez que el 60 por ciento de la producción del estado de Chihuahua se exporta a los mercados internacionales.
• Ocho mil toneladas se destinaron al mercado del Lejano Oriente.
• El valor de la producción nacional de nuez supera los dos mil 922 millones de pesos.
Opción de Veracruz Virtual
México DF
China junto con Estados Unidos, en su calidad de países productores de confitería, se han convertido en los principales compradores de la producción nacional de nuez de la variedad “pecanera”, por sus altos niveles de calidad y sanidad, así como por la pureza de la avellana, informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA).Los productores nacionales de nuez ya tienen a Estados Unidos como su principal nicho de venta, y ahora los importadores de China compraron en la presente cosecha, ocho mil toneladas de la cosecha nacional, especialmente por el gusto que tienen los habitantes de lejano oriente por el consumo de la nuez crackeada (quebrada) y tostada que allá se vende como botana y aderezada con sabores de frutas tropicales.
La producción de nuez en México es de aproximadamente 79 mil toneladas, de las cuales 54 mil se producen en el estado de Chihuahua; de hecho, este cultivo es el primer generador de divisas de los cultivos perennes de la entidad. El cultivo de nuez en esta región del país es uno de los mayores generadores de ingresos, tal como ocurre con la manzana, la leche y la producción de carne.
Las plantaciones de nogales ocupan una extensión de 64 mil 376 hectáreas, con un rendimiento superior al 1.2 toneladas por hectárea. En 2008, el valor de la producción nacional de nuez se estimó en dos mil 922 millones de pesos.
La SAGARPA destaca que a la producción nacional de nuez se dedican más o menos tres mil familias con la consecuente generación de cinco mil empleos indirectos en campo, además de los trabajos que se realizan en las bodegas de acopio y en las áreas de quebrado, así como en los procesos de fabricación de confiterías.
La zona norte del país cuenta con un clima propicio para el cultivo de la nuez y pese a ser una inversión de largo plazo ya que tienen que pasar 10 años para empezar a cosechar una plantación de nogal, es un cultivo muy noble y los productores le apuestan, toda vez que el 60 por ciento de la producción del estado de Chihuahua se exporta a los mercados internacionales.
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